Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6114 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6114 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/d/5/8/pa-pa-pa.it/httpd.www/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1893 {"id":1150,"date":"2023-01-09T15:54:51","date_gmt":"2023-01-09T14:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/?page_id=1150"},"modified":"2023-01-09T16:00:32","modified_gmt":"2023-01-09T15:00:32","slug":"lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/","title":{"rendered":"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA"},"content":{"rendered":"\n

La societ\u00e0 Pa.Pa.Pa ha come motto Genuinit\u00e0, Artigianalit\u00e0 e qualit\u00e0: <\/strong>la base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.<\/p>\n\n\n\n

LA PIZZA ALLA PALA ROMANA<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La pizza alla pala \u00e8 una variante della classica pizza napoletana, caratterizzata dalla cottura in forno a legna. Questa pizza viene infornata, cotta ed estratta dal forno tramite una lunga pala solitamente in legno o alluminio da cui ne deriva il termine.<\/p>\n\n\n\n

Si tratta di una variante della pizza napoletana, che proviene dalle tradizioni culinarie laziali, anche se ormai \u00e8 diffusa in tutto il territorio italiano. La pala romana \u00e8 caratterizzata da un impasto ad alta idratazione, una struttura alveare molto sviluppata e una percentuale di acqua che arriva fino all’80% rispetto alla quantit\u00e0 di farina utilizzata, caratteristica che gli conferisce un carattere morbido e croccante allo stesso tempo. Per ottenere un risultato eccellente \u00e8 indispensabile una lunga lievitazione che va dalle 18\/24 ore, alle 48 ore circa. La cottura avviene direttamente sulla pala, solitamente per circa 5-10 minuti in forno a legna a fuoco vivace.<\/p>\n\n\n\n

Il risultato \u00e8 una pizza rettangolare, solitamente lunga 1 metro e larga 30 centimetri, dall\u2019impasto alveolato, croccante e molto digeribile.<\/p>\n\n\n\n

IL PANE CON LIEVITO MADRE CON FARINA DI RISO<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il pane artigianale \u00e8 un tipo di pane preparato con metodi tradizionali e con ingredienti di alta qualit\u00e0, come farina di grano tenero, acqua, lievito madre e sale. A differenza del pane industriale, che viene prodotto in grandi quantit\u00e0 e con l’ausilio di macchinari, il pane artigianale viene lavorato a mano o con piccoli impianti, utilizzando tecniche antiche che risalgono all’epoca dei nostri antenati.<\/p>\n\n\n\n

Il pane artigianale si distingue per il suo gusto deciso e il suo profumo intenso, che lo rendono un prodotto molto apprezzato sia dai consumatori che dai professionisti della ristorazione. Inoltre, essendo preparato con ingredienti di qualit\u00e0 e senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici il pane artigianale \u00e8 considerato pi\u00f9 salutare e nutriente rispetto al pane industriale.<\/p>\n\n\n\n

Tuttavia, la produzione di questo tipo di pane \u00e8 pi\u00f9 laboriosa e richiede tempo e competenze specifiche. Per questo motivo per cui il suo costo \u00e8 solitamente pi\u00f9 elevato rispetto al pane industriale. Nonostante ci\u00f2, molti consumatori sono disposti a pagare un prezzo pi\u00f9 alto per il pane artigianale. Questo perch\u00e9 ritengono che il suo valore aggiunto, sia in termini di qualit\u00e0 che di salubrit\u00e0, ne giustifichi il costo.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, il pane artigianale \u00e8 spesso legato al territorio e alla tradizione locale, poich\u00e9 ogni panettiere ha la propria ricetta e utilizza ingredienti tipici della propria zona. Per questo motivo, il pane artigianale rappresenta un elemento di unicit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Per scoprire i gustosi sapori artigianali visita il nostro sito www.pa-pa-pa.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La societ\u00e0 Pa.Pa.Pa ha come motto Genuinit\u00e0, Artigianalit\u00e0 e qualit\u00e0: la base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana. LA PIZZA ALLA PALA ROMANA La pizza alla pala \u00e8 una variante della classica pizza napoletana, caratterizzata dalla cottura […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1151,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"1080","_oct_exclude_from_cache":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1150","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nLievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"pa-pa-pa.it\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-09T15:00:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/\",\"name\":\"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg\",\"datePublished\":\"2023-01-09T14:54:51+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-09T15:00:32+00:00\",\"description\":\"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg\",\"width\":683,\"height\":1024,\"caption\":\"lievito madre con farina di riso\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/\",\"name\":\"pa-pa-pa.it\",\"description\":\"Il forno artigianale\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it","description":"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it","og_description":"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.","og_url":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/","og_site_name":"pa-pa-pa.it","article_modified_time":"2023-01-09T15:00:32+00:00","og_image":[{"width":683,"height":1024,"url":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/","url":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/","name":"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA - pa-pa-pa.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg","datePublished":"2023-01-09T14:54:51+00:00","dateModified":"2023-01-09T15:00:32+00:00","description":"La base dei nostri prodotti \u00e8 il lievito madre con farina di riso, utilizzati per la realizzazione del nostro pane e della pizza alla Pala Romana.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pexels-marta-dzedyshko-7693925-683x1024-10.jpg","width":683,"height":1024,"caption":"lievito madre con farina di riso"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/lievito-madre-con-farina-di-riso-il-protagonista-del-pane-e-della-pala-romana-di-pa-pa-pa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lievito madre con farina di riso: il protagonista del pane e della pala romana di PA.PA.PA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/#website","url":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/","name":"pa-pa-pa.it","description":"Il forno artigianale","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1152,"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1150\/revisions\/1152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pa-pa-pa.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}